Troubový guláš s knedlíkem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 1 l voda 2 ks masox 4 lžíce hladká mouka 3 lžičky gulášové koření 3/4 kg vepřové maso 3 lžičky mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Troubový guláš s knedlíkem
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky, smícháme koření a promícháme je s masem. Masoxy rozpustíme v malém hrníčku a dolijeme je do litru vody. Vše dáme do pekáčku a znovu řádně promícháme
Pekáček přikryjeme alobalem a dáme do trouby na asi 1,5 hodiny. Nedoléváme vodu, nemícháme, nesundaváme alobal. Hotový troubový guláš přelijeme do hrnce a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody. Podle potřeby ještě krátce provaříme
Troubový guláš podáváme s houskovými knedlíky. Troubový guláš s knedlíkem ihned podáváme. Můžeme doplnit kolečky čerstvé cibule.