Uhlířina z Kladenska recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
1 kg brambory
kmín
4 lžíce sádlo
0.5 kg vepřový bok
mletý černý pepř
0.5 kg houskový knedlík
1 sklenice sterilované zelí

Postup přípravy receptu

  1. Brambory, knedlíky a maso nakrájíme na kostičky.

  2. Troubu ohřejeme na 180 °C. Do pekáče dáme sádlo, promícháme brambory, knedlíky, maso a zelí. Vložíme a pečeme za občasného promíchání. Jakmile se vše prohřeje a brambory s knedlíky se začnou zbarvovat dozlatova, uhlířinu vyndáme.

  3. Uhlířinu z Kladenska ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!