Vaječná smaženka s chlebem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 ks vejce 1 plátek chléb zelenina 1 lžíce slunečnicový olej plnotučná hořčice 1 lžička studená voda 1 lžička jemná strouhanka sůl nebo vegeta
Postup Vaječná smaženka s chlebem
Postup přípravy receptu
-
Krajíc chleba potřeme plnotučnou hořčicí tolik, kolik máme rádi
Do hrnku rozklepneme vejce, přidáme špetku soli nebo vegetu a rozšleháme se lžičkou studené vody. Potom ještě zašleháme lžičku strouhanky
Rozehřejeme si teflonovou pánev s olejem. Nalijeme rozšlehané vejce a rozlijeme jako když děláme palačinky. Po usmažení obrátíme a opečeme i druhou stranu. Smažíme na střední teplotě
Vaječnou smaženku přehneme na polovinu a položíme na chleba. Obložíme ji oblíbenou zeleninou nebo jenom kyselou okurkou a cibulí. Vaječná smaženka s chlebem nejlépe chutná ihned po přípravě.