Vaječňák se šlehačkou recept

Apetit Recepty nápoje

Suroviny na recept

1/2 lžičky sůl
8 ks vejce
1 lžíce rum
1/2 l mléko
250 ml smetana
1 lžička vanilka
10 lžic moučkový cukr
1 lžička muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

  1. Ve větší míse ušleháme žloutky dokud nejsou husté a napěněné. Postupně pomalu přimícháme cukr a sůl, pak rum a vanilku. Pak směs pomalu smícháme s již horkým mlékem na plotně. Směs se nesmí vařit

  2. Dáme zchladit do ledničky. Před servírováním, ušleháme šlehačku, kterou dáme do pohárku na koňak a na vrh nastrouháme muškátový oříšek.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!