Name: Vajíčkový salát s celerem recept
Ingredients: sůl; 5 ks vejce; ocet; 2 ks brambory; 250 ml majonéza; 250 ml zakysaná smetana; 3 ks jarní cibulka; 2 řapíky řapíkatý celer; mletý černý pepř

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

sůl 5 ks vejce ocet 2 ks brambory 250 ml majonéza 250 ml zakysaná smetana 3 ks jarní cibulka 2 řapíky řapíkatý celer mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Ve slupce uvařené a oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nakrájíme na kousky. Řapíky celeru oloupeme a uvaříme v osolené a octem okyselené vodě téměř doměkka. Poté je necháme okapat a nakrájíme na drobnější kousky. Jarní cibulku nasekáme nadrobno
V míse promícháme brambory s cibulí, celerem a vejci, přidáme hořčici, pepř a sůl a směs spojíme zakysanou smetanou a majonézou. Salát necháme v chladu asi hodinu rozležet a můžeme servírovat
Vajíčkový salát s celerem podáváme s pečivem nebo tousty, hodí se však i jako příloha ke smaženým pokrmům.