Vanilková zmrzlina s čokoládou a malinami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
100 g máslo
100 ml smetana
300 g maliny
6 lžic cukr krystal
200 g hořká čokoláda
200 ml smetana ke šlehání
1 ks vanilkový lusk
3 lžíce vanilkové aroma
Postup Vanilková zmrzlina s čokoládou a malinami recept
Postup přípravy receptu
-
Smetanu ke šlehání ušleháme s cukrem. Přišleháme vanilkové aroma a dužinu z vanilkového lusku. Pořádně promícháme a dáme do mrazáku na cca 12 hodin.
Po dvanácti hodinách si nalámeme čokoládu na kostičky a rozpustíme ji s máslem a smetanou. Na 20 vteřin si dáme ohřát maliny.
Z mrazáku vyndáme zmrzlinu, na talířky dáme 3 kopečky, polijeme je čokoládou a dáme na ně horké maliny. Vanilkovou zmrzlinu s čokoládou a malinami ihned podáváme.