Vanilkové rohlíčky od maminky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- vanilkový cukr těsto 20 g cukr 1 ks žloutek 150 g hladká mouka 100 g Hera 50 g mleté lískové oříšky na obalení cukr moučka
Postup Vanilkové rohlíčky od maminky recept
Postup přípravy receptu
-
Tuk si necháme přes noc povolit při pokojové teplotě. Nesmí se rozehřívat v mikrovlnce a podobně.
Změklý tuk vypracujeme se vším dohromady v pevné těsto, které dáme do lednice ztuhnout.
Po ztuhnutí těsto vyndáme a vytváříme rohlíčky, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 150 °C asi tak 10 - 15 minut.
Ještě horké rohlíčky ihned obalujeme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým. Když jsou teplé, tak se na rohlíčky cukr lépe obaluje.
Křehké vanilkové rohlíčky od maminky pečeme přibližně 3 týdny před vánočními svátky, aby stihly zvláčnět.