Vánoční leknínky recept
Apetit Recepty cukrovíSuroviny na recept
- 2 ks žloutek 1 lžíce mléko 250 g mouka hladká 2 balíčky poleva čokoládová 1 balíček oříšky lískové 60 g krystal cukr 140 g máslo nebo Hera
Postup Vánoční leknínky
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin (kromě orechů a polevy) vypracujeme základní linecké těsto. Necháme ho uležet v chladnu
Vyválíme placku. Z ní vykrajujeme hvězdičky, které položíme do formičky na košíčky (jemně je vtlačíme prstem, aby hvězdičky opisovaly tvar košíčků). Velikost vykrajovátka a formičky na košíček volíme tak, aby po zatlačení hvězdičky do košíčku končily její cípy zároveň s okrajem formičky
Po upečení necháme chvíli vystydnout a opatrně vyklopíme za formiček. Vzniklé mystičky zalijeme čokoládovou polevou a na vrch ozdobíme lískovým ořechem
Ořechy je lepší předem krátce povařit ve vodě a oloupat (podobně jako mandle).