Veganské čočkové placičky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1/4 lžičky sůl 1 lžíce hořčice 1 hrnek čočka 3 lžíce hrubá mouka olej na smažení 4 lžíce cizrnová mouka 2 lžičky mletá sladká paprika 2 lžíce cikánská omáčka 50 g veganská uzenina
Postup Veganské čočkové placičky
Postup přípravy receptu
-
Den dopředu si namočíme čočku. Druhý den čočku propláchneme, zalijeme čistou vodou a uvaříme. Budeme potřebovat 1 hrnek uvařené čočky
Veganskou uzeninu pokrájíme na kostičky a utřeme si oloupaný česnek. Přidáme hořčici, cikánskou omáčku, papriku, vmícháme čočku, hrubou a cizrnovou mouku a umícháme těstíčko
Na pánvi zahřejeme olej a lžicí do něj klademe bochánky těstíčka. Čočkové placičky smažíme po obou stranách. Ze začátku, než těsto smažením ztuhne, je potřeba s bochánky manipulovat opatrně
Veganské čočkové placičky jsou chutné teplé i studené. Dají se jíst jen tak, podávat s bramborovou kaší či připravit z nich veganské hamburgery - na housce se zeleninou a veganskou majonézou.