Veganské muffiny recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
-
2 lžíce strouhaný kokos
1 lžička kypřící prášek do pečiva
1 hrnek kokosové mléko
1 lžička mletá káva
1 lžíce třtinový cukr
5 lžic špaldová mouka
Postup Veganské muffiny
Postup přípravy receptu
-
Špaldovou mouku smícháme se strouhaným kokosem, třtinovým cukrem, kypřícím práškem a kávou. Směs promícháme a vlijeme kokosové mléko. Mléko můžeme použít i jiné, například mandlové, ovesné, sojové apod
Těsto na veganské muffiny vvyšleháme a nandáme do košíčků na muffiny a dáme péct na 180 °C. Pečeme cca 25 minut
Veganské muffiny skvěle chutnají s banánovou zmrzlinou a burákovým máslem. Muffiny můžeme polít malinovou omáčkou, ale samotné budou také chutnat úžasně.