Vepřové karbanátky se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 ks vejce hrst strouhanka 1 hrneček mléko 1 balíček eidam vcelku 1 balíček vepřové mleté maso 3 ks starší rohlk podle chuti sůl mletý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Vepřové karbanátky se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme s vajíčky. Rohlíky pokrájíme na malé kousky a namočíme v mléce. Nastrouháme půl obdélníku eidamu a přidáme ho k masu společně s namočenými vyždímanými rohlíky. Přidáme prolisovaný česnek, zlehka osolíme a opepříme. Směs promneme rukou, přidáme trošku strouhanky.
Z masové směsi tvoříme kuličky o velikosti mandarinek a obalujeme ve strouhance.
Vepřové karbanátky se sýrem smažíme ve větší vrstvě oleje.
Vepřové karbanátky podáváme teplé s bramborem nebo bramborovou kaší, studené s chlebem. Můžeme doplnit o zeleninovou přílohu.