Vinná smažená klobása recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce strouhanka 2 lžičky majoránka 500 g vinná klobása hladká mouka
Postup Vinná smažená klobása
Postup přípravy receptu
-
Asi půl kila vinné klobásy nařežeme na 8 - 10 cm dlouhé kousky, které zatočíme do šneku a propíchneme párátkem
Připravíme si klasický trojobal (hladkou mouku, vejce, strouhanku), ale do osoleného rozšlehaného vejce ještě přimícháme dvě lžičky majoránky. Vinnou klobásu obalíme v trojobalu a osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova
Vinnou smaženou klobásu můžeme podávat například s vařeným bramborem.