Vitamínové kuře recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 5 lžic olej sůl 1 ks vejce 100 g paprika 100 g pórek 100 g mrkev 4 lžičky škrob 1 ks chilli paprička 5 lžic bílé víno 600 g kuřecí prsa čerstvý zázvor 4 lžíce sójová omáčka 100 g pekingské zelí 100 g žampiny
Postup Vitamínové kuře
Postup přípravy receptu
-
Vejce, škrob a sůl dobře rozmícháme
Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a naložíme do připravené směsi. Vše necháme odležet v chladničce
Zatím si oloupeme a očistíme veškerou zeleninu. Vše kromě žampionů nakrájíme na nudličky. Žampiony nakrájíme na plátky
Pánev rozpálíme a nalijeme na něj olej. Vsypeme na něj naložené maso s nudličkami zázvoru a prudce vše opečeme. Postupně přidáváme pokrájenou mrkev, papriky, chilli papričku, pórek a nakonec plátky žampionů
Směs zamícháme a přilijeme víno, přiklopíme poklicí a chvíli mírně podusíme. Dochutíme sójovou omáčkou a odstavíme
Hotové vitamínové kuře a podáváme s rýží či nudlemi.