Name: Vláčná oříšková bábovka recept
Ingredients: 4 ks vejce; 10 lžic voda; 25 dkg cukr moučka; 2 lžičky citronová kůra; 20 dkg polohrubá mouka; 1/2 balíčku kypřící prášek do pečiva; 10 dkg mleté lískové ořechy

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

4 ks vejce 10 lžic voda 25 dkg cukr moučka 2 lžičky citronová kůra 20 dkg polohrubá mouka 1/2 balíčku kypřící prášek do pečiva 10 dkg mleté lískové ořechy

Postup přípravy receptu

Cukr a žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme mleté oříšky, mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva, citronovou kůru, vodu a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků
Těsto vlijeme do máslem vymazané a polohrubou moukou vysypané formy. Bábovku pečeme při 170 °C asi 40 minut. Zkontrolujeme zapíchnutím špejle, zda je bábovka dostatečně upečena. Upečenou oříškovou bábovku necháme vychladnout
Vláčnou oříškovou bábovku vyklopíme, ocukrujeme a můžeme servírovat.