Výborné sýrové koláčky recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 2 hrnky hladká mouka mandlové lupínky švestková povidla 250 g tuk na pečení 200 g tavený smetanový sýr
Postup Výborné sýrové koláčky
Postup přípravy receptu
-
Do mísy vsypeme 2 hrnky hladké mouky, přidáme povolený tuk na pečení a tavené smetanové sýry. Zpracujeme hladké vláčné nelepivé těsto, tak jako bychom dělali těsto na cukroví. Jde to opravdu rychle
Lžičkou odkrajujeme malé kousky, z kterých děláme kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Kuličky můžeme trochu zploštit. Tato dávka je na jeden plech a nám vychází 42 koláčků. Špuntem od vína vytlačíme do každého koláčku důlek, který naplníme pomocí lžičky nebo zdobičky náplní podle chuti - ořechovou, makovou, tvarohovou, případně džemem či povidly. Tvaroh můžeme ochutit i strouhaným kokosem. Nahoru můžeme dát lupínky mandlí nebo rozinky máčené v rumu
Sýrové koláčky pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut, dokud koláčky nezrůžoví. Upečené koláčky pocukrujeme cukrem moučka smíchaným s vanilkovým cukrem
Výborné sýrové koláčky podáváme jako lahodnou sladkost.