Vydatná hovězí polévka s fazolí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks větší cibule 400 g mleté hovězí maso 1 hrnek sterilovaná kukuřice 150 g konzervovaná rajčata 1 hrnek předvařené fazole 4 hrnky rajčatová pyré podle chuti sůl kmín koriandr mletý pepř mleté chilli sušený česnek na ozdobu zakysaná smetana tortilla chips
Postup Vydatná hovězí polévka s fazolí recept
Postup přípravy receptu
-
Sterilovanou zeleninu slijeme a necháme okapat, cibuli oloupeme a fazole si předvaříme.
Na trošce olivového oleje orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky a poté přidáme mleté maso. Jakmile maso chytne tmavší barvu, přidáme zbytek surovin i s kořením.
Hovězí polévku s fazolí dusíme na pomalé teplotě alespoň půl hodiny.
Vydatnou hovězí polévku s fazolí upravíme do mističek a ozdobíme kopečkem smetany a tortillou nakrájenou na proužky. Hovězí polévku podle tohoto receptu podáváme horkou, tak chutná nejlépe.