Zahradnické lečo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 5 ks vejce 6 ks rajčata 50 g slanina anglická 3 ks cibulka s natí 4 ks malá cuketa 4 ks ostravská klobása 3 ks barevná paprika podle chuti kečup sůl a pepř podle potřeby sekaná pažitka
Postup Zahradnické lečo recept
Postup přípravy receptu
-
Na anglické slanině pokrájené na kostičky opečeme na silnější kolečka pokrájenou klobásu, podle jedlíků 2-4 nožky. Dobrá je i cigárka.
Na tuku zpěníme na kolečka nakrájenou cibulku i s natí, přidáme na nudličky pokrájené cukety a pokrájenou bez semínek červenou i zelenou papriku, osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Pak přidáme na osminky nakrájená oloupaná rajčata, lžíci kečupu a dusíme dál.
Vodu necháme odpařit, přidáme rozšlehaná osolená vejce, ta necháme srazit, doplníme předem na slanině opečenou klobáskou, jen spolu prohřejeme, podle chuti dosolíme a opepříme.
Při podávání posypeme zahradnické lečo pokrájenou pažitkou.
Zahradnické lečo podáváme s chlebem, pečivem nebo vařeným bramborem.