Zamilovaná očka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks žloutek 1 ks citron 10 dkg cukr moučka 28 dkg hera 45 dkg hladká mouka na obalení cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr
Postup Zamilovaná očka recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo nakrájíme na kousky a necháme změknout. Citron spaříme, osušíme a kůru z něj nastrouháme. Plech vymažeme.
Máslo utřeme se žloutky a citronovou kůrou. Vmícháme cukr a mouku a vypracujeme v těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky asi 1,5 cm v průměru a skládáme je připravený plech. Druhou stranou vařečky uděláme do všech kuliček důlek a do důlku dáme vrchovatě džemu. Připravená očka pečeme v předehřáté troubě.
Zatím si smícháme oba cukry na obalení. Upečená zamilovaná očka ještě horká obalujeme v cukru