Zapečená veka se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo 2 snítky majoránka 4 plátky veka zálivka 2 lžíce olej sůl 4 lžíce ocet 2-4 lžičky cukr krupice mletý bílý pepř na ozdobu 1 hlávka ledový salát salát 250 g salátová okurka 2 ks červená cibule 1 ks oranžová paprika 100 g gouda (sýr)
Postup Zapečená veka se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Papriku zbavíme zrníček a nakrájíme na kostičky. Okurku opláchneme a nakrájíme na dlouhé nudličky. Sýr nakrájíme na kostičky.
Ocet ochutíme solí, pepřem i cukrem a všleháme olej. Do této marinády vmícháme připravené ingredience.
Plátky veky nebo toastového chleba potřeme máslem a posypeme otrhanými lístky majoránky. V předehřáté troubě zapečeme na 225 °C dozlatova.
Plátky zapečené veky rozdělíme na dezertní talíře. Na každý plátek položíme dva listy salátu a posypeme sýrovo-zeleninovým salátem.
Zapečenou veku se zeleninou ihned podáváme.