Zapečené palačinky se špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce smetana 1 balíček kuřecí prsa 1 ks středně velká cibule 2 balíčky mražený špenát sladký kečup 20 dkg strouhaný eidam oregano nebo bazalka těsto sůl 1 ks vejce polohrubá mouka polotučné mléko podle chuti kmín kari pepř sójová omáčka mletá pálivá paprika sušený zázvor podle potřeby rostlinný olej
Postup Zapečené palačinky se špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Upečeme klasické, tenké palačinky (mléko, vejce, polohrubá mouka, sůl).
Necháme rozmrazit 1 - 2 balíčky špenátu a uděláme jej na cibulce, kterou předem nakrájíme na kostičky a mírně osmahneme. Okořeníme pepřem, kmínem, přidáme vejce, sůl.
Na pánvi orestujeme na nudličky pokrájená kuřecí prsíčka, kořeněná dle chuti. Já dávám sůl, pepř, zázvor, trochu pálivé papriky, kari a sójovou omáčku.
Poté vše smícháme se špenátem a mažeme na palačinky a smotáme. Závitky urovnáváme do pekáče, zalijeme směsí - smetana, kečup, strouhaný sýr, oregano nebo bazalka, sůl. Dáme zapéci do trouby dozlatova.
Přílohou k zapečeným palačinkám se špenátem může být jen zeleninový salát.