Zapékané celozrnné těstoviny recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 150 g kapusta 50 g ricotta 2 lžičky olivový olej 250 ml rajčatové pyré 200 g celozrnné těstoviny 80 g mozzarella 8%
Postup Zapékané celozrnné těstoviny
Postup přípravy receptu
-
Celozrnné těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Kapustu či listy si nakrájíme na nudličky, mozzarellu na plátky
Na pánvi si orestujeme česnek a kapustu nebo špenátové listy. Restujeme zhruba 5 minut. Posléze vsypeme do větší misky. Přimícháme rajčatové pyré a sýr ricotta. Do této směsi přidáme uvařené a scezené těstoviny. Osolíme, opepříme a promícháme
Zapékací misku vytřeme olivovým olejem. Směs vložíme do zapékací misky a pokryjeme tenkými plátky mozzarelly. Přikryjeme alobalem a pečeme v rozehřáté troubě asi 20 minut. Poté alobal sundáme a celozrnné těstoviny zapékáme dozlatova
Zapékané celozrnné těstoviny podáváme s čerstvou zeleninou. Gurmáni si tento pokrm vylepší jistě čerstvými bylinkami.