Zdravá pomazánka recept
Apetit Recepty pomazánky
Suroviny na recept
- sůl 3 ks vejce 1 lžíce sádlo 1 ks středně velká cibule 3 hrstě nasekaná pažitka mletý černý pepř 2 ks droždí (42g) čerstvá zelenina 15 dkg černý kabanos 4 ks trojúhelníčkový sýr
Postup Zdravá pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si cibuli, kterou oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kabanos nakrájíme na kostky, vajíčka rozkvedláme
Na rozpuštěném sádle opražíme cibuli spolu s kostky kabanosu. Přidáme 2 kostky kvasnic, až se rozpustí a zavoní, přidáme trojúhelníčky sýru, ten také rozpustíme a zalijeme rozkvedlanými vajíčky. Mícháme do zhoustnutí. Přimícháme nakrájenou pažitku a dochutíme solí a pepřem
Zdravou pomazánku podáváme po vychladnutí namazanou na tmavém chlebu, můžeme ozdobit čerstvou zeleninou.