Zdravá pórková polévka s knedlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 ks pórek 10 kuliček nové koření podle chuti sůl majoránka podle potřeby hladká mouka hrubá mouka
Postup Zdravá pórková polévka s knedlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Pórek očistíme, nakrájíme na kousky a na másle osmahneme. Po změknutí pórek zasypeme hrubou moukou, až se pórek přichytí. Zalijeme vodou, přidáme nové koření, osolíme a povaříme.
Mezitím si připravíme knedlíčky z hladké mouky, vejce a majoránky. Těsto na knedlíčky mírně osolíme a umícháme ani ne lepivé, ale ani husté, zkrátka tak akorát. Knedlíčky přidáme do polévky, dosolíme podle chuti a chvilku povaříme.
Zdravou pórkovou polévku s knedlíčky ihned podáváme na stůl k jídlu.