Zeleninová postní polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g hrášek 2 stroužky česnek 100 g brambory 1 ks žloutek 1 ks cibule 1 l voda 50 g fazolky 100 g mrkev 100 g květák 2 ks hřebíček 100 g zelí 1 ks bobkový list 1 dl sladká smetana 100 g růžičková kapusta 50 g změklé maslo
Postup Zeleninová postní polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme a na másle necháme zpěnit dozlatova. Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky.
Zeleninu přidáme k osmažené cibuli a chvíli dusíme. Dolijeme vodou, přidáme koření a vaříme asi 30 minut. Zeleninovou postní polévku nakonec zahustíme žloutkem rozšlehaným ve smetaně.
Zeleninovou postní polévku podáváme jako zdravý hlavní chod.