Name: Zeleninový džuveč recept recept
Ingredients: podle potřeby;olej;brambory;celer;rajče;mrkev;květák;rostlinný tuk;podle chuti;sůl;omáčka;mléko;mouka;na ozdobu;petrželová nať

Apetit Recepty

Suroviny na recept

podle potřeby olej brambory celer rajče mrkev květák rostlinný tuk podle chuti sůl omáčka mléko mouka na ozdobu petrželová nať

Postup přípravy receptu

Brambory a zeleninu (například celer, květák, mrkev) oloupeme a nakrájíme na kousky. Rajčata oloupeme a nakrájíme také na kousky.
Brambory se zeleninou osolíme a chvíli dusíme. Mezitím na bešamel rozmícháme mouku v mléce, povaříme, osolíme a přidáme kousek rostlinného tuku. Když brambory trochu změknou, přidáme k zeleninové směsi rajčata, zalijeme řídkým bešamelem a dáme zapéct do předehřáté trouby.
Zeleninový džuveč posypeme sekanou petrželkou, pokapeme olejem a podáváme.