Zeleninový mix s kuřecím masem a cizrnou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks rajčata 1 ks cibule 1 hrnek voda 1 ks cuketa 0 ks pórek 2 ks mrkev 1 lžíce rajčatový protlak 1 plechovka cizrna 1 kostka zeleninový bujon podle potřeby olej kuřecí prsa podle chuti tymián mletý černý pepř mexické koření
Postup Zeleninový mix s kuřecím masem a cizrnou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Cibuli a pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Menší cuketu a větší mrkve očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Rajčata spaříme, zbavíme slupky a nakrájíme na kousky.
Kuřecí maso smažíme v kastrůlku na oleji, dokud se nezatáhne. Dále vložíme cibuli s pórkem a až změknou, přidáme cuketu, mrkve, rajčata a navíc lžíci rajského protlaku. Vše zalijeme vodou, přidáme zeleninový bujon, dochutíme tymiánem, pepřem, mexickým kořením a vaříme, dokud mrkev s cuketou nezměknou. Voda by se během té doby měla vyvařit, až vznikne hustější směs. Do té již pouze přidáme cizrnu z plechovky, ohřejeme a můžeme podávat.
Zeleninový mix s kuřecím masem a cizrnou podáváme jako chutný oběd nebo večeři.