Zeleninový salát s bulgurem a rukolou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 4 ks rajče 0.4 balíčku rukola 1 dl olivový olej 0.3 hlávky čínské zelí 100 g balkánský sýr 1 šálek bulgur podle chuti sůl
Postup Zeleninový salát s bulgurem a rukolou recept
Postup přípravy receptu
-
Bulgur namočíme 2 hodiny předem do vody. Nabobtnalý bulgur scedíme.
Připravíme si zeleninu na salát. Zeleninu omyjeme, nakrájíme, smícháme s bulgurem. Salát zakápneme olivovým olejem a přidáme asi 100 g balkánského sýra. Zeleninový salát s bulgurem a rukolou pak ještě podle chuti dosolíme.
Zeleninový salát s bulgurem a rukolou podáváme ihned.