Zeleninový salát s bulgurem a rukolou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

4 ks rajče
0.4 balíčku rukola
1 dl olivový olej
0.3 hlávky čínské zelí
100 g balkánský sýr
1 šálek bulgur
podle chuti
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Bulgur namočíme 2 hodiny předem do vody. Nabobtnalý bulgur scedíme.

  2. Připravíme si zeleninu na salát. Zeleninu omyjeme, nakrájíme, smícháme s bulgurem. Salát zakápneme olivovým olejem a přidáme asi 100 g balkánského sýra. Zeleninový salát s bulgurem a rukolou pak ještě podle chuti dosolíme.

  3. Zeleninový salát s bulgurem a rukolou podáváme ihned.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!