Zeleninový salát s kousky lososa recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 2 ks rajčata 2 lžíce citron 2 lžíce olivový olej 1 lžíce sezamová semínka 250 g čerstvý losos čerstvě mletý barevný pepř 3 hrstě salátová směs
Postup Zeleninový salát s kousky lososa
Postup přípravy receptu
-
Steak z lososa bez kůže pokapeme částí citronové šťávy, osolíme a na pánvi dozlatova osmahneme. Už na pánvi můžeme lososa rozdělit na kousky
Směs zelených salátů (polníček, špenát, rukola apod.) opláchneme a necháme důkladně okapat. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Sezamová semínka nasypeme na suchou pánev, krátce orestujeme a necháme rozvonět
Na zálivku smícháme citronovou šťávu s olivovým olejem, trochou soli a čerstvě namletého pepře
Salát rozdělíme na talíře, poklademe rajčaty, kousky lososa, posypeme sezamovými semínky a přelijeme zálivkou
Zeleninový salát s kousky lososa je jednoduchý na přípravu a skvěle poslouží s opečenou bagetkou jako lehký hlavní chod. Salát podáváme ihned po přípravě.