Zelný salát s uzeným tofu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce cukr 2 lžíce jablečný ocet 4 lžíce olivový olej 4 lžíce dýňová semínka 1 hlávka bílé zelí 20 dkg uzené tofu podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby pažitka
Postup Zelný salát s uzeným tofu recept
Postup přípravy receptu
-
Menší hlávku zelí nakrouháme najemno, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Tofu nakrájíme na malé kostičky. Pažitku nasekáme nadrobno.
Olej smícháme s cukrem, jablečným octem, solí a nalijeme na zelí. Přidáme nakrájené tofu, nasekanou pažitku, mletý pepř, oloupaná dýňová semínka a promícháme. Necháme 30 minut odležet v ledničce a podáváme.
Zelný salát s uzeným tofu podáváme samotný nebo s pečivem podle chuti.