Židovský kaviár recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks cibule 2 ks vejce natvrdo 250 g kuřecí játra 2 lžíce husí sádlo podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Židovský kaviár recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule očistíme a nasekáme najemno. Játra očistíme.
Na rozpáleném sádle nebo oleji opečeme dozlatova nasekanou cibuli. Přidáme játra a restujeme asi 10 minut. Jakmile se začnou játra rozpadat, ochutíme je solí a pepřem. Pak směs odstavíme a necháme vychladnout.
Játra umeleme a spolu s vařenými vejci je rozmixujeme.
Židovský kaviár podáváme na čerstvém pečivu.