Babiččiny jablkové knedlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce strouhanka 500 g jablko 0.5 ks citron 0.5 lžičky mletá skořice 160 g hrubá mouka podle chuti cukr moučka přepuštěné máslo na obalení hladká mouka
Postup Babiččiny jablkové knedlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy vsypeme hrubou mouku, přidáme nahrubo nastrouhaná jablka, najemno nastrouhanou citronovou kůru, 1/2 kávové lžičky skořice, zamícháme a necháme 2 hodiny odležet.
Pak přimícháme 1 vejce. Jsou-li jablka šťavnatější, dohustíme strouhankou. Vypracujeme těsto, z něhož tvarujeme kuličky velikosti vlašského ořechu. Kuličky (jablkové knedlíčky) obalíme v hladké mouce a vaříme asi 5 minut. Potom jablkové knedlíčky scedíme.
Babiččiny jablkové knedlíčky podáváme s přepuštěným máslem, sypané cukrem nebo opraženou strouhankou.