Bábovka s višněmi recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1/2 hrnečku olej 4 ks vejce rum 1 balíček prášek do pečiva 2 hrnečky cukr moučka 1 hrneček višně 1 balíček vanilkový cukr 2 hrnečky polohrubá mouka 1/2 hrnečku vlažné mléko hrubá mouka na vysypání máslo na vymazání
Postup Bábovka s višněmi
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si namočíme vypeckované višně do rumu, a to minimálně tři hodiny před přípravou těsta
Celá vejce ušleháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a olejem do pěny. Poté postupně přidáváme vlažné mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne nám poměrně řídké těsto, do kterého nakonec nasypeme višně (přebytečný rum z višní do těsta nelijeme). Důkladně promícháme
Těsto na bábovku s višněmi nalijeme do formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou
Takto připravenou bábovku pečeme v mírně předehřáté troubě zhruba 45 minut
Hotovou bábovku posypeme moučkovým cukrem, ozdobíme šlehačkou a podáváme
Jen pro upřesnění 1 hrneček = 0,25 l.