Banánové květy pisang goreng recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks banán cukr krystal 120 g lívancové těsto podle potřeby olej na smažení
Postup Banánové květy pisang goreng recept
Postup přípravy receptu
-
Banány oloupeme a překrojíme napříč na dvě části. Podélnými řezy směrem ke špičce vytvoříme vějíř okvětních lístků. Opatrně obalíme banány v těstíčku (běžné těsto na lívance) a osmažíme je v oleji dozlatova.
Banánové květy pisang goreng necháme okapat a oschnout na savém papíru, pak posypeme cukrem. Banánové květy podáváme teplé.
Podobně můžeme zpracovat i ananas, datle, broskve a další ovoce. Banánové květy můžeme obalit i v řídkém sněhu z bílků, pocukrovat a osmažit. Po osmažení je přelijeme pomerančovou šťávou, posypeme muškátovým oříškem a skořicí a asi 3 minuty povaříme. Po zchladnutí polijeme trochou rumu, který zapálíme. Podáváme se šlehačkou.