Biftečky v zelí recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - cukr - - olej - - sůl 2 ks vejce - - ocet 1 lžíce mouka hladká 1 kelímek smetana kysaná - - pepř mletý 1 sklenice zelí kysané 600 g maso mleté
Postup Biftečky v zelí recept
Postup přípravy receptu
-
Maso dochutíme solí, pepřem, přidáme mouku, vejce a dobře propracujeme. Vytvarujeme kuličky velké asi jako vlašský ořech a opečeme je ze všech stran v oleji, podlijeme mírně vodou a dodusíme dopoloměkka. Přidáme okapané pokrájené zelí, dochutíme cukrem, octem a dusíme doměkka. Na talířích přelijeme smetanou.