Bílá omáčka recept
Apetit Recepty omáčkyPostup Bílá omáčka
Postup přípravy receptu
-
Kuře podusíme a maso obereme. Cibuli a žampiony očistíme. Cibuli nasekáme najemno, žampiony na plátky
V kastrůlku rozehřejeme olej, vysypeme cibuli a zpěníme ji. Přidáme žampiony, kuřecí maso asi 3 minuty restujeme. Pak směs zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Přidáme smetanu, zahustíme světlou jíškou a již jen krátce povaříme
Bílou omáčku podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.