Name: Zelná bílá polévka recept
Ingredients: 2 lžíce cukr; sůl; 2 - 3 ks vejce; 2 lžíce ocet; 4 - 5 ks brambory; 300 ml smetana; kmín; bobkový list; 2 lžíce hladká mouka; 400 g kysané zelí

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce cukr sůl 2 - 3 ks vejce 2 lžíce ocet 4 - 5 ks brambory 300 ml smetana kmín bobkový list 2 lžíce hladká mouka 400 g kysané zelí

Postup přípravy receptu

Ve větším hrnci uvaříme doměkka zelí s kmínem a bobkovým listem. Stačí asi jeden litr vody. Mezitím zvlášť uvaříme v osolené vodě brambory nakrájené na malé kostičky a v dalším hrnci uvaříme vejce
Uvařené brambory i s vodou přidáme k uvařenému zelí. Smícháme mouku s trochou smetany nebo mléka, uděláme kašičku a přilijeme zbytek smetany nebo mléka a vlijeme do polévky
Když se nám bude zdát, že je toho málo, dolijeme mlékem, smetanou nebo vodou. Polévka pak nebude tak hustá. Dochutíme octem, solí a cukrem. Na závěr nakrájíme na kostičky vejce a přidáme do polévky
Zelnou bílou polévku ihned podáváme na stůl k jídlu.