Bio hovězí rumpsteak recept

Postup Bio hovězí rumpsteak

Postup přípravy receptu

1. Z hovězího válečku si nakrájíme plátky podle libosti silné. My máme rádi kolem 3 cm

2. Rozpálíme si grilovací pánev. Než se rozehřeje, ovážeme steaky po obvodu nití, několikrát je propíchneme vidličkou, osolíme a opepříme. Potřeme je olejem

3. Na rozehřátou pánev dáme steaky a podle tloušťky je grilujeme. Rumpsteak o tloušťce 3 cm grilujeme zhruba 3 minuty z každé strany a 2 - 3 minuty ho necháme odpočinout na teplém místě

4. Bio hovězí rumpsteak podáváme s přílohou podle chuti. My jej máme rádi s redukcí z balsamikového octa.