Bio špagety s hovězím steakem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 plátky madeland pepř hrubozrnná sůl 1/2 balíčku bio špagety 2 plátky hovězí steak 1 sklenice sladkokyselá omáčka se zeleninou
Postup Bio špagety s hovězím steakem
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce nalijeme vodu, kterou osolíme, přidáme lžíci oleje, aby se těstoviny neslepily. V takto připravené vodě uvaříme hrst špaget pro dvě osoby. Bio špagety z celozrnné mouky vaříme tak dlouho, jak je uvedeno na obalu
Steak ze zadního hovězího masa naklepeme, opepříme, osolíme hrubozrnnou solí a dále dochutíme podle chuti. Hovězí steak zprudka opečeme na pánvi z obou stran. Do masa nepícháme. To, zda je maso propečené, zjistíme jeho tuhostí při zmáčknutí
Na talíř naservírujeme hotové maso a vedle něj točivým způsobem navrstvíme špagety. Steak i celozrnné bio špagety ještě můžeme přeložit plátky madelandu, které zalijeme horkou sladkokyselou zeleninovou omáčkou
Bio špagety s hovězím steakem podáváme s čerstvou zeleninou a červeným vínem.