Blesková sýrovo-česneková omáčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 lžička solamyl 200 ml mléko 1 ks větší tavený sýr s bylinkami podle chuti sůl mletý bílý pepř
Postup Blesková sýrovo-česneková omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr rozmělníme v malém množství mléka do hladka a smícháme se zbylým mlékem, ve kterém jsme rozšlehali solamyl.
Při sníženém výkonu (75%) vaříme zakryté asi 3 až 4 minuty do zhoustnutí. V polovině doby varu dobře promícháme. Pak necháme 2 minuty dojít.
Nakonec sýrovou-česnekovou omáčku dochutíme prolisovaným česnekem, pepřem, solí a ihned podáváme k těstovinám, vajíčkům nebo masitým pokrmům.