Jogurtové kuličky recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
- 4 - 5 stroužků česnek sůl 1 ks citron 100 ml olivový olej 6 - 8 kuliček celý pepř 1000 g bílý hustý jogurt
Postup Jogurtové kuličky
Postup přípravy receptu
-
K přípravě tohoto receptu budeme potřebovat vetší mísu a síto vyložené řídkou bavlněnou utěrkou nebo gázou. Jogurt osolíme, přendáme do síta nad mísu a necháme nejlépe přes noc vykapat
Česnek sloupneme a nakrájíme na tenké plátky. Citron řádně omyjeme a vrchní kůru oloupeme na tenké hoblinky. Pomocí utěrky vymačkáme zbývající syrovátku, do které vložíme plátky česneku, citronovou kůru a kuličky pepře. Dip promícháme s olivovým olejem a necháme alespoň 30 minut rozležet
Z jogurtového tvarohu tvoříme kuličky, které rozdělíme na porce. Jogurtové kuličky přelijeme dipem a podáváme s pečivem nebo tortillou.