Borůvkové taštičky s pudinkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- krém 1 ks žloutek 130 g žervé 2 lžíce třtinový cukr 1 balíček vanilkový pudinkový prášek na potření 1 ks bílek borůvková marmeláda podle potřeby borůvky 30 g lískové oříšky těsto 1 balíček listové těsto
Postup Borůvkové taštičky s pudinkem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme bílek od žloutku. Žloutek vyšleháme do jemného krému s žervé, cukrem a pudinkem.
Listové těsto rozválíme a rozdělíme na 4 delší obdélníky. Každý obdélník těsta potřeme borůvkovou marmeládou a posypeme dál od krajů mletými lískovými oříšky.
Na každý obdélník naneseme pudinkový krém a borůvky do poloviny tak, abychom druhým dílem poloviny náplň mohli přikrýt. Strany dobře uzavřeme. Taštičky potřeme zbylým bílkem a ostrým nožem jemně nařízneme šikmým řezem.
Borůvkové taštičky s pudinkem pečeme asi 15 minut dozlatova při 225 °C ve středu trouby.
Borůvkové taštičky, které při pečení provoní byt, podáváme jako dobrou snídani, dobré jsou i k čaji a kávě odpoledne.