Bramborová kaše s pórkem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl máslo brambory mléko cibule 1 ks pórek 1/2 balíčku hermelín olivový olej drcený tymián sušená petrželka mleté feferóny v soli
Postup Bramborová kaše s pórkem
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě. Slijeme vodu a pomocí změklého másla, mléka a soli připravíme bramborovou kaši. Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku dozlatova a přimícháme ji ke kaši
Pórek zbavíme vrchní vrstvy a nakrájíme ho na kolečka, pórkem nešetříme. Hermelín nakrájíme na plátky a připravíme si sušené bylinky
Na talíře děláme lžící kupky z bramborové kaše, hustě posypeme tymiánem, petrželkou a pokapeme (jen mírně) mletými feferóny. Nakonec obložíme hermelínem a posypeme pórkem. Dáme zapéct na pár minut do mikrovlnné trouby
Takto připravenou bramborovou kaši s pórkem vzápětí podáváme.