Bramborová polévka s koprem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžička ocet 30 dkg brambory 1 ks žloutek 0 l mléko 2 l voda 2 dkg hladká mouka podle chuti 1 špetka sůl 1 špetka kmín 2 lžíce čerstvý kopr
Postup Bramborová polévka s koprem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Čerstvý kopr nasekáme nadrobno.
Nakrájené brambory zalijeme vařicí vodou, osolíme, přidáme trochu kmínu a vaříme.
Když jsou brambory uvařené, přidáme v mléce rozmíchanou mouku a necháme přejít varem. Do hotové polévky přidáme v trošce mléka rozmíchaný žloutek, ocet a nasekaný kopr.
Bramborovou polévku s koprem můžeme podávat s čerstvým chlebem.