Bramborové placičky s klobásou recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce strouhanka majoránka cibule 3 ks klobása pepř hrubá mouka 6 ks vařené brambory ve slupce
Postup Bramborové placičky s klobásou
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli pokrájíme a zlehka osmažíme na tuku až zrůžoví. Klobásy pokrájíme na malé kostičky a spolu s opraženou cibulkou a ostatními ingrediencemi přidáme k nastrouhaným bramborám
Vypracujeme těsto do kterého přisypáváme mouku podle potřeby, tak aby se daly tvořit menší placičky. Ty na konec obalíme ve srtouhance a smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme se zelím.