Bramborový salát se sušenými rajčátky recept
Apetit Recepty přílohySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 1 - 2 lžíce majonéza 100 ml bílý jogurt 2 ks jarní cibulka mletý černý pepř 4 - 5 ks vařené brambory ve slupce 200 g mražené fazolové lusky 1 sklenka sušená rajčata v olivovém oleji
Postup Bramborový salát se sušenými rajčátky
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, rozpůlíme nebo rozčtvrtíme a nakrájíme na plátky. Fazolky vsypeme do vroucí vody a povaříme, ale ne úplně doměkka. Necháme zchladnout
Do mísy nakrájíme jarní cibulky, přidáme česnek nasekaný najemno, vychladlé fazolové lusky nakrájené na menší kousky, okapaná a nakrájená rajčátka a brambory. Podle chuti základ salátu osolíme, opepříme a smícháme s jogurtem a majonézou
Někdy můžeme přidat do bramborového salátu i nadrobno sekanou pažitku nebo jiné bylinky
Bramborový salát se sušenými rajčátky dáme před podáváním alespoň na hodinu vychladit.