Brambory s cuketou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- mletý černý pepř 5 ks střední brambory 1 hrst sušená majoránka 100 g slanina (špek) 1 ks menší cuketa bez jader podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Brambory s cuketou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme asi na 5 mm široké plátky. Cuketu i se slupkou nakrájíme taktéž na plátky silné asi 2 mm. Ideální je použít kuchyňský robot.
Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme, přidáme cuketu - nesolíme a opékáme, posléze přidáme brambory a pokračujeme v opékání. Cuketa by měla být trochu nahnědlá a taková blambavá. Přidáme sůl, pepř a hodně majoránky.
Brambory s cuketou podáváme s jakýmkoliv zeleninovým salátem.