Zapékaný květák s brambory recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl 2 lžíce máslo 4 ks brambory vegeta 1 ks květák 2 lžíce hladká mouka 1 - 2 kelímky smetana ke šlehání provensálské koření tvrdý sýr
Postup Zapékaný květák s brambory
Postup přípravy receptu
-
Květák a brambory očistíme. Květák rozebereme na růžičky, brambory nakrájíme na kolečka
Do zapékací misky naskládáme květák s brambory a posypeme vše solí a trochou vegety
Na másle opražíme mouku a vysmahneme jíšku. Zalijeme ji smetanou a připravíme bešamelovou omáčku. Tu ochutíme solí, vegetou a provensálským kořením. Bešamel nalijeme na květák s brambory a vše pečeme asi 40 minut. Asi 10 minut před koncem pečení posypeme vše sýrem a dopečeme
Zapékaný květák s brambory ihned podáváme.