Brambory se škvarky recept
Apetit ReceptyPostup Brambory se škvarky recept
Postup přípravy receptu
-
V tlakovém hrnci uvaříme oloupané brambory.
Po dobu vaření brambor si nadrobno nakrájíme cibulku a osmahneme. Po otevření hrnce slijeme vodu a zalijeme brambory teplým mlékem. Brambory nahrubo rozšťoucháme a přidáme škvarky, popřípadě omastíme máslem a ochutíme solí.
Brambory se škvarky při servírování posypeme cibulkou a ozdobíme petrželkou. Podáváme s tatarskou omáčkou jako hlavní chod nebo přílohu.