Brokolice s kuřecím masem a zakysanou smetanou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 1 lžička sůl 3 ks vejce 3 lžíce máslo 500 g brambory 1 ks cibule 1 hlávka brokolice 1 špetka pepř celý černý 1 kelímek zakysaná smetana 1 lžička kari koření 1 lžička drcený kmín 4 ks kuřecí řízky
Postup Brokolice s kuřecím masem a zakysanou smetanou
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme podélně na čtvrtky a 10 minut vaříme v osolené vodě s kmínem
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. Cibuli nakrájíme na proužky a osmažíme na oleji dozlatova. Brokolici rozdělíme na růžičky a spaříme v sítu vroucí vodou
Zapékací mísu vymažeme olejem, vložíme vrstvu brambor, posypeme osmaženou cibulí, poklademe osmahnutými kousky kuřecího masa a růžičkami brokolice. Opět dáme vrstvu brambor, cibulku, maso a brokolici
Nakonec vše zalijeme zakysanou smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce se solí, kari a pepřem
Brokolici s kuřecím masem a zakysanou smetanou poklademe plátky másla, vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme dozlatova.