Name: Zapečená brokolice se šunkou a sýrem recept
Ingredients: 1 ks vejce; 10 dkg šunka; 0,25 l mléko; 1 ks brokolice; 10 dkg eidam; podravka; máslo na vymazání

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 ks vejce 10 dkg šunka 0,25 l mléko 1 ks brokolice 10 dkg eidam podravka máslo na vymazání

Postup přípravy receptu

Brokolici očistíme. Sýr nastrouháme. Šunku nakrájíme
Brokolici vložíme do hrnce s vroucí vodou a chvíli povaříme. Vychladlou brokolici rozdělíme na růžičky, které pokrájíme a pokryjeme máslem vymazané dno zapékací misky. Vrstvu posypeme kořením, šunkou a trochou nastrouhaného sýra. Ze zbylých kousků růžiček brokolice vytvoříme druhou vrstvu, kterou opět posypeme podravkou a zbytkem nastrouhaného sýra
Brokolici se šunkou a sýrem dáme do vyhřáté trouby zapéci, až se sýr trošku rozteče. Mléko rozmícháme s vajíčkem a tuto směs nalijeme do mísy. Pečeme, až se na povrchu pokrmu udělá zlatavá krusta
Zapečenou brokolici se šunkou a sýrem podáváme jako hlavní chod.